当今时代，随着物质生活水平的提高，人们对饮食的要求越来越执着，饮食的烹制技巧也日渐精湛，食材来源的范围越来越广。人们除了吃地上生长的五谷杂粮等植物性食物，还大肆摄取动物的血肉作为食物，无论是水里游的、地上爬的，还是空中飞的，想吃就吃，毫不

海带的作用 1防治甲状腺肿。 海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用 2降压。 海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。 3降脂。 海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排

1、胡萝卜、白萝卜不能同食 胡萝卜跟白萝卜都是生活中常见的食材，这2种萝卜营养价值都非常高，有些朋友会把胡萝卜跟白萝卜一起炖汤喝，但是专家提醒，2种萝卜一起吃会让营养下降，这是因为胡萝卜中的元素会分解掉白萝卜里的维生素，所以大家千万不要一起吃

冬日里，一碗白气氤氲 迎面扑来的馥郁香味 鲜美至极 吹开浮在表层的油花 轻轻吸一口汤 感觉味蕾被打开 满腔的清新 趁着热乎劲，再喝上一大口 冬日里的寒冷 正一点点褪去 菌菇的神奇 就在于它用最简单的质朴 传递最灵动的味道 冬天来了 我们一起给家人煲一碗

《辞源》中的素食有几个意义。一、不劳而食。《诗伐坛》：彼君子兮，不素食兮。二、生食。《墨子辞过》：古之民未知为饮食时，素食而分处。三、平时所食。《仪礼丧服》：饭素食。郑玄注：素犹故也，谓复平生时食也。四、蔬食。《汉书霍光传》：征昌邑王典丧

花香入酒， 酒意直窜脑门， 恰好，醉卧美人怀。 古代文人各个都嗜酒成性，酒是文人最好的助兴之物，有事没事都爱来两口。其中最受欢迎的是一种叫绿蚁的酒，据说，这种酒是各种草药兑制而成，有像蚂蚁的绿色泡沫浮在酒面上，因此称之为绿蚁。 白居易、李清照

虽然这月饼没有包装、看着也土，但乡味很浓。西安市民顾宇说，与市面上精美的月饼相比，古朴的传统手工月饼更接地气。 图为土月饼使用传统模具制作。 张远 摄 随着中秋节临近，月饼战已提前打响。各式包装精美、馅料新颖的月饼早早摆上了西安各大超市的显著

夏津县地处鲁西北平原，古老的黄河故道，独特水土条件和气候，培育了这里 独一无二 的桑树。夏津的桑树经过多年改良，椹果颗粒饱满、果肉肥厚，汁溢鲜嫩，味甘如蜜，状似草莓，不仅个头大，而且灌浆后口感甜蜜。每当 芒种 时节，正是椹果成熟时，是采摘、品

冬笋又名南竹笋，是植物毛竹的苗， 统 称嫩笋。冬笋其味比春笋更 鲜 嫩，清脆可口，被人 们 称之 为 笋中皇后。安吉冬笋美味可口， 历 代美食家都把竹笋列 为 素食第一品。安吉冬笋可切 块 、拉 丝 、削片，制作多 种 美味佳肴，是安吉 进 笋宴中之珍品，深

昌宁县隶属保山市，位于云南省西部，地处大理、临沧、保山三州市结合部，全县国土总面积 3,888 平方公里，森林覆盖率 60.43% ，素有滇西绿色明珠之美誉，因盛产品质独特的昌宁核桃而闻名，是国家林业局首批命名的中国核桃之乡。 昌宁核桃壳