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  中国自然资源作协会员、《诚信山东》杂志副总编、《英模网》和《军创网》主编刘昌义，中国书法家协会会员、山东省书法家协会会员、济南市书法家协会会员、济南市天桥区书法家协会副主席、中华孔子翰林书画院名誉院长周海潮，国家高级技师、中国餐饮名师、中国烹饪协会会员、国际餐饮协会中国山东首席参事、亚洲名厨餐饮行业联合会秘书长宗世忠，凯瑞集团贵满楼总经理张海山，文旅鲁商集团行政总厨范迎胜，鲁能希尔顿酒店行政总厨任广伟，学府大酒店行政总厨王强，必晋餐饮集团政总监商平勇，将军集团行政总厨吴建国，华滨环联行政总厨禚洪奎，崔氏鲁菜传人王利，山东小海缸行政总厨盛金波，山东舜华集团行政总厨李厚振，山东新时代安丽物流董事长刘文龙、刘延忠，济南汇丰达化工有限公司董事长张作明等出席了收徒仪式。整个仪式由文旅鲁商集团行政总厨范迎胜主持。 “尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们：大家晚上好！四面荷花三面柳，一城山色半城湖，连续数天的夏雨，为夏日的泉城济南增添了清爽无尽的诗情画意，首先感谢大家百忙之中前来一品食府大酒店，共同见证中国烹饪大师宗世忠收徒仪式……”晚上8时18分，随着主持人洪亮而有吸引力的主持声音响起，整个拜师仪式的帷幕被徐徐拉开。  “一叩首：日月北斗，天长地久；再叩首：师徒联手，名扬九州；三叩首：永记师恩，功德千秋……”拜师仪式开始后，在主持人的主持下，首先由徒弟刘俊言向师父和师母三叩首、敬茶、赠送拜师礼。 接着，师父宗世忠向新入门徒弟刘俊言颁发了宗师门入室弟子证书和奖章，并回赠了中国(山东)団餐食材博览会纪念章、《中国鲁菜》杂志和《鲁菜研究》书籍等精美励志礼物。 “遵纪守法、孝敬父母、尊师爱幼、互帮互助、勤学苦练、团结共勉、不辱师门、博采众长。”仪式上，徒弟刘俊言在其大师哥的带领下全文郎读了师训，并盟誓:我自愿拜宗世忠为师，牢记师训，本份做人，尊师重道，扶携同门，传承创新，共同进步，奉献爱心，报答社会，永记师恩，不叛师门。  仪式快要结束时，周海潮院长将其专门为此次活动而精心创作的书法作品《尘世佛心》赠送给了中国烹饪大师宗世忠。  师父：宗世忠，男，1969年12月出生，祖籍山东泰安，现居山东济南，1988年毕业于济南市商校，烹饪大专文化，是山东省民革委员会委员、济南市槐荫区政协委员。现为中国美食名厨联合会副主席、中国烹饪协会会员、国际餐饮协会中国山东首席参事、亚洲名厨餐饮行业联合会秘书长、中华餐饮年度风云人物评判鉴定师、中国名厨名店战略促进会理事、山东烹饪协会会员、山东鲁菜研究会理事、济南名厨技能考评委员会评委、东方美食学院客座教授、孔孟饮食研究发展中心厨艺研究员、山东挚友厨艺创新研讨会会长等。  三十多年来，宗世忠致力于鲁菜饪协技术的传承与研究，初心不改，使命担当，曾经担任过：舜耕山庄热菜主管、济南市高新区香贝尔大酒店（三星级）任厨师长、林业大厦行政总厨、桃源集团行政总厨、华鲁国际酒店行政总厨、鱼翅皇宫大酒店技术总厨和厨房菜品总监、皇宫餐饮集团副总兼行政总厨、国际品牌济南香格里拉酒店行政副总厨等，并先后荣获：国家高级技师、中国餐饮名师、中国烹饪大师、第二十四届中国厨师节获得英国吉尼斯世界纪录个人奖、中国美食博士勋章获得者、中国餐饮最具影响力人物、中韩厨艺大师、中国十大杰出世纪勋厨、改革开放40年获得山东省烹饪协会“齐鲁工匠金鼎奖”、改革开放40年济南市烹饪协会“突出贡献奖”、山东省首席贡献技师、荣获中国2019年金厨奖、齐鲁厨艺大工匠等荣誉。 徒弟：刘俊言，男，出生于2009年8月18日，祖籍山东曹县，现居山东济南，小学毕业，自幼喜爱饮食文化，12岁开始就会独立做饭，2022年底开始跟随山东小海缸行政总厨盛金波学习厨艺，如今更是拜于中国鲁菜特级烹饪大师宗世忠门下。 德高艺精福泽大众，春风化雨桃李成林。据宗世忠介绍：截止目前，宗师门国家高级技师、中国烹饪大师、宗世忠先生的入室弟子已经达到100多人，遍布山东省内外餐饮界，年龄最大的53岁，最小的就是刚入门的弟子刘俊言。  收徒仪式结束后，大家纷纷合影留念。 （黄星华 刘昌义） |
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