山东“四个一百”集中亮相 弘扬鲁菜文化打造餐饮消费新热点

12月30日上午，山东省“四个一百”评选活动成果展示汇报会在济南举行。会上公布了“百道经典鲁菜、百道网红小吃、百位鲁菜名厨、百条美食名街”获评名单；发布“好客山东”百道经典鲁菜、百道网红小吃、百条美食名街三张美食地图；发布“冬游齐鲁 寻味山东”、“沿着黄河拾味年俗之旅”、“仙境海岸寻‘鲜’之旅”等五条美食旅游线路，并为“四个一百”代表现场颁奖。

此次活动是贯彻落实《山东省旅游服务质量提升行动实施方案（2024—2026年）》的一项重点活动，由省文化和旅游厅、省商务厅、省市场监督管理局指导，省精品旅游促进会、大众报业集团（大众日报社）、烟台市政府主办。活动历经五个多月时间，在前期推荐出的480道经典鲁菜、321名鲁菜名厨、687道网红小吃、172条美食街区的基础上推选而出。“四个一百”的推选，为进一步弘扬鲁菜文化，传播鲁菜技艺，推广特色美食，打造餐饮消费新热点，赋能山东文旅消费提供了新的注脚。