饮食
第五届食疗康养大会在长沙举行 中国发芽糙米白皮书发布
Date:2024-12-30
访问量:
来源:中华传统文化网
作者:夏成
12月28日,由中国中医药信息学会食疗分会主办,广东发芽红生物科技有限公司承办的第五届食疗康养大会暨“发丫红”发芽糙米2025全国市场布局大会于湖南长沙举行。
本次大会围绕“食养新质创星,关注主食健康”主题展开,吸引了众多行业专家、学者与企业代表踊跃参与,共同探讨食疗康养领域的发展新趋向,同时重磅发布了一系列重要行业成果,有力促进我国食疗康养产业稳健前行,进一步强化行业内部交流协作机制,为发芽糙米产业的创新升级与可持续发展创造有利契机。
紧接着,备受瞩目的《中国发芽糙米白皮书》发布仪式举行,将大会氛围推向高潮。该白皮书由中国中医药信息学会食疗分会主导、广东发芽红团队全力参与,对发芽糙米的营养价值、生产工艺、品质标准等关键要素进行了全方位、系统性的深入剖析与解读,标志着“发丫红”发芽糙米事业迈向标准化、规范化发展的新阶段。
中国中医药信息学会食疗分会会长林瑞超表示,随着科技的发展和生活方式的改变,人们吃得越来越精细,营养摄入失衡,运动越来越少,心肺功能减弱、肥胖人数增多,导致四高等慢病越来越多,所以越来越多的人开始关注饮食的营养成分和健康价值,注重吃的安全和吃的健康,“发芽糙米作为全营养、高价值、鲜活好口感的健康主食,既满足了民众的健康需求,也能改善慢性病高发这个社会痛点。”
此前,虽然糙米营养功能成分丰富,但由于表面糠皮部分的存在,具有糠的不愉悦气味,且糙米的蒸煮性能差、口感粗糙、吸收性差,因此糙米一直未能成为居民的主食。
中国营养学会理事、广东发芽红首席研究院院长蔡云清介绍,与白米相比,发芽糙米保留了外层的米皮和胚芽,富含膳食纤维、维生素B群、矿物质和抗氧化物质。这些营养成分不仅有助于改善消化吸收、降低胆固醇,还能有效改善睡眠,适合追求健康饮食的人群。此外,发芽糙米的低升糖指数特性使其成为糖尿病患者的理想选择。
本次大会围绕“食养新质创星,关注主食健康”主题展开,吸引了众多行业专家、学者与企业代表踊跃参与,共同探讨食疗康养领域的发展新趋向,同时重磅发布了一系列重要行业成果,有力促进我国食疗康养产业稳健前行,进一步强化行业内部交流协作机制,为发芽糙米产业的创新升级与可持续发展创造有利契机。
紧接着,备受瞩目的《中国发芽糙米白皮书》发布仪式举行,将大会氛围推向高潮。该白皮书由中国中医药信息学会食疗分会主导、广东发芽红团队全力参与,对发芽糙米的营养价值、生产工艺、品质标准等关键要素进行了全方位、系统性的深入剖析与解读,标志着“发丫红”发芽糙米事业迈向标准化、规范化发展的新阶段。
中国中医药信息学会食疗分会会长林瑞超表示,随着科技的发展和生活方式的改变,人们吃得越来越精细,营养摄入失衡,运动越来越少,心肺功能减弱、肥胖人数增多,导致四高等慢病越来越多,所以越来越多的人开始关注饮食的营养成分和健康价值,注重吃的安全和吃的健康,“发芽糙米作为全营养、高价值、鲜活好口感的健康主食,既满足了民众的健康需求,也能改善慢性病高发这个社会痛点。”
此前,虽然糙米营养功能成分丰富,但由于表面糠皮部分的存在,具有糠的不愉悦气味,且糙米的蒸煮性能差、口感粗糙、吸收性差,因此糙米一直未能成为居民的主食。
中国营养学会理事、广东发芽红首席研究院院长蔡云清介绍,与白米相比,发芽糙米保留了外层的米皮和胚芽,富含膳食纤维、维生素B群、矿物质和抗氧化物质。这些营养成分不仅有助于改善消化吸收、降低胆固醇,还能有效改善睡眠,适合追求健康饮食的人群。此外,发芽糙米的低升糖指数特性使其成为糖尿病患者的理想选择。
声明:该文观点仅代表作者本人,中华传统文化网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务。
热点信息
-
12月30日上午,山东省“四个一百”评选活动成果展示汇报会在济南举行。会上公布了“百道经典鲁菜、百道...
-
12月28日,由中国中医药信息学会食疗分会主办,广东发芽红生物科技有限公司承办的第五届食疗康养大会暨...