饮食
双牌:以竹富民 以笋兴业 高山竹笋成“金疙瘩”
日期:2023-04-16
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作者:罗伟 陈安定 王巧凤
眼下正是春笋采摘旺季,在湖南省永州市双牌县,全县27万多亩竹海郁郁葱葱,苍翠欲滴,竹海之下的竹笋破土而出,吐露新芽,不仅是当地竹笋加工老板的抢手货,也成了山区群众的致富“金疙瘩”。
双牌县拥有竹林面积27.45万亩,立竹4800万根,立竹量居全省前列,资源优势十分明显。近年来,该县立足打造“竹木深加工王牌”产业定位,抓好竹产业规划、项目谋划、园区布局等工作,构建“山上建基地、山下粗加工、园区出产品”产业格局,将绿色资源优势转化为绿色产业集群,在加快发展竹木材精深加工的同时,大力扶持竹笋初精深食品加工企业,进一步拓宽竹产业生产加工链条,真正实现以竹富民。
随着竹笋销路打开了,群众收入增加了,也进一步提高了村民竹林管护的积极性,形成了良性循环。以阳明山10万亩阳明竹海,打造一批“竹林人家”民宿,推出竹筒饭、竹笋菜、竹子酒、竹制品等,助推竹旅游业多元化发展。同时,大力发展竹菌、竹禽等竹林林下种养业,实现竹林立体高效开发,最大限度发挥竹林经济效益。并加强与中南林业科技大学竹木研究团队的合作,成立竹技术研发中心、竹产业博士工作站,吸引高新技术人才,推动竹木产业高质量发展。
截至目前,双牌县现已发展竹材精深加工企业1家、竹材粗加工企业12家、竹笋加工企业2家,建成毛竹丰产林基地0.77万亩、竹荪示范基地2个,产值数亿元,有效带动乡村经济发展,帮助山区群众实现家门口就业、增收。
双牌县拥有竹林面积27.45万亩,立竹4800万根,立竹量居全省前列,资源优势十分明显。近年来,该县立足打造“竹木深加工王牌”产业定位,抓好竹产业规划、项目谋划、园区布局等工作,构建“山上建基地、山下粗加工、园区出产品”产业格局,将绿色资源优势转化为绿色产业集群,在加快发展竹木材精深加工的同时,大力扶持竹笋初精深食品加工企业,进一步拓宽竹产业生产加工链条,真正实现以竹富民。
随着竹笋销路打开了,群众收入增加了,也进一步提高了村民竹林管护的积极性,形成了良性循环。以阳明山10万亩阳明竹海,打造一批“竹林人家”民宿,推出竹筒饭、竹笋菜、竹子酒、竹制品等,助推竹旅游业多元化发展。同时,大力发展竹菌、竹禽等竹林林下种养业,实现竹林立体高效开发,最大限度发挥竹林经济效益。并加强与中南林业科技大学竹木研究团队的合作,成立竹技术研发中心、竹产业博士工作站,吸引高新技术人才,推动竹木产业高质量发展。
截至目前,双牌县现已发展竹材精深加工企业1家、竹材粗加工企业12家、竹笋加工企业2家,建成毛竹丰产林基地0.77万亩、竹荪示范基地2个,产值数亿元,有效带动乡村经济发展,帮助山区群众实现家门口就业、增收。
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