最新！山东发布食品抽检通告，涉及蔬果、水产、加工品等

11月20日，山东省市场监督管理局发布2025年第31期通告。通告称，本次共检出37 批次不合格食品，涉及蔬菜、水果、水产、加工食品等多个品类。不合格项目主要集中在农兽药残留超标、食品添加剂违规使用等方面。

详情如下：

蔬菜类涵盖山药、黄瓜、西红柿、茄子、胡萝卜、豆角等多个品种，主要为农兽药（噻虫胺、氧乐果、吡唑醚菌酯、毒死蜱等）残留超标为主。

济宁高新区刘勇水果批发商行梨产品初检多菌灵 4.32mg/kg，复检 4.26mg/kg，均远超≤3mg/kg 标准，多菌灵是一种广谱性杀菌剂；

淄博张店区李俊华海产品经营部泥鳅、日照高新区茂哥淡水鱼批发中心鳊鱼均检出恩诺沙星超标，恩诺沙星为水产养殖禁用兽药；

诸城市康丹食品有限公司即食海带丝检出甜蜜素，该品类中禁止使用，企业对结果异议不认可；

日照全有食品有限公司香辣芥丝检出日落黄，腌渍蔬菜中禁止使用；

东营开发区美味佳餐饮加工点馒头检出脱氢乙酸及其钠盐，面制品中禁止使用；

遵化市如源食品厂草莓罐头检出胭脂红，胭脂红是常见的人工合成着色剂；

洛阳市钦明油脂食品有限公司花生芝麻酱检出黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是一种强致癌性的真菌毒素；

潍坊华川农业发展有限公司原味玉米糊检出菌落总数超标；

正定县畅华食品厂原味锅巴检出酸价（以脂肪计），提示原料可能变质或储存不当；

山东司焙奇食品有限公司原味老面包初检酸价，复检不合格；

河南米工坊食品有限公司脆锅巴检出过氧化值超标，过氧化值是油脂酸败的早期指标，主要反映油脂被氧化的程度。

淄博惠朗山泉水厂怡朗天然泉水（包装饮用水）检出铜绿假单胞菌，铜绿假单胞菌是一种条件致病菌。

通告称，对抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。