授予荣誉 茅台酒位于位于贵州省怀仁县 茅台 酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝甘美之的褒奖到1704年后清代大儒郑珍酒冠黔人国的赞誉，从1915年巴拿马万国博览会金奖到1996年荣获纪念巴拿马万国博览会。 特点 茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成

中国八大名酒即：茅台酒、汾酒、 五粮液 、泸州老窖特曲、剑南春、西凤酒、古井贡酒、董酒。 中国名酒评比 新中国成立后,我国对白酒共进行过五次的国际级评比： 茅台 酒、汾酒、泸州老窖、五粮液、沱牌曲酒等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。 各届评比结

八大菜系的形成及发展 菜系，也称帮菜，是指在选料、切配、 烹饪 等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。中国汉族饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同