潍坊邀消费者公开检测外卖食品安全

为鼓励更多市民参与食品安全监督，8月1日，潍坊市市场监管局举办“你点我检·服务惠民生”食品检测机构开放日活动。本次活动邀请政协委员、媒体记者及消费者代表共同走进潍坊市检验检测中心，全程见证从群众外卖点单送检到检测数据出具的食品检测链条。

现场，参与者根据自己的日常饮食习惯和对食品安全的关注点，从外卖平台上自主选择食品现场点单。待外卖订单送到后，现场将外卖食品切割、粉碎、称量等，将其变为待测样本进行检测并出具数据。

严谨细致的操作流程，让抽象的数据有了具象的支撑，也让在场的每一名参与者直观感受到了食品安全检测工作的专业和科学。此次活动让公众直观地了解了食品安全检测的全过程，增强了对食品安全的信心，搭建起了市场监管部门与公众沟通互动的桥梁。