首页 资讯 艺术 修身 健康 民族 国学 图片 视频 爱国 手机版
风俗 建筑 姓氏 节日 风俗 文字 民族

嘉峪关地区民间传统节日习俗

来源:中华传统文化网 作者:李联芳 人气: 发布时间:2022-01-14
摘要:节日习俗,是中华传统文化的重要组成部分。嘉酒地区农村的传统节日文化气氛浓厚,根据笔者的所经所见所闻,按照从春到冬的时间顺序加以总结。
节日习俗,是中华传统文化的重要组成部分。嘉酒地区农村的传统节日文化气氛浓厚,根据笔者的所经所见所闻,按照从春到冬的时间顺序加以总结。
 
春节:是一年中最重要的节日。旧时,从腊月中旬开始,家家户户便忙忙碌碌地提前做好过年的一切准备工作。做一次彻底的卫生大扫除,将室内室外、旮旯拐角打扫得干干净净;拆洗被褥、做新衣;抓紧干完一切农活,将畜圈的粪便清理干净,垫上新土;准备好春节期间喂牲畜的饲草。
 
从腊月二十三小年开始,过年的气氛渐浓。男人们宰猪杀羊,购买好过年用的鞭炮、烧纸、香烛等用品;女人们则制作各种食品,种类很多,油炸的有油饼、油果、麻花、馓子;蒸的有枣山、枣卷、面做的娃娃塑像(蒸好后上衣和下裤分别用红绿颜色上色);烧的有锅盔、烧壳子等。
 
大年三十是最忙碌的一天。在各个屋门上贴对联、门额、门神,窗户上贴窗花;在重要的建筑物和农具物件上贴上写有不同内容的条幅,譬如,在畜圈墙上贴“六畜兴旺”、“槽头兴旺”、“牛羊满圈”、“骡马成群”等;在大门外最醒目的位置,如照壁或大树干上贴“出门见喜”、“迎喜接福”,在住房炕墙上贴“身体安康”、“福寿康宁”、“身卧福地”,在粮仓粮囤上贴“五谷丰登”、“麦谷满仓”、“丰衣足食”,在车辆上贴“日行千里”“夜驶八百”……如此等等,不一而足。
 
大年三十晚上, 做的第一件事是敬神祭祖。首先将做好的各种食品献在供奉先人牌位及财神、灶神等神像的供桌上,点上清油面灯,香炉里点上条香,堂屋正中吊上盘香(一个盘香要持续燃烧一星期左右)点燃,然后烧纸,磕头礼拜,敬神祭祖。同时,在新灶神像两边贴上“上天言好事,回宫降吉祥”的对联,迎灶神归来。
 
敬神祭祖、迎接灶神仪式结束后,大人小孩开始团聚在一起玩牌,凑热闹。旧时,有坐夜(通夜不睡)之习俗。据说,坐夜可以延年益寿,故又称“熬寿”。当晚,妇女们赶做年饭(包饺子),男主人则给子女们讲家规家教、讲故事、念卷,大人一般要坐到天亮。
 
大年初一子时,还进行清醋炭(又叫清宅子)。就是事先从河坝里拣回一块碗大的圆石头,除夕晚上,将石头放在灶火中烧的通红,到了初一子时(即现在的零点),有三人同时行动,一人手持芨芨草火把在前面引路,一人用铁锨端上烧红的石头,一人提上陈醋紧跟其后,快速走遍所有房间。每到一个房间,都要在烧红的石头上浇一股陈醋,绕上一圈, 散发出呛人的酸味。房间转完后, 将醋炭石送出大门外,抛弃到一个阴暗处,以达到驱邪的目的。从科学角度看,实际上陈醋散发的气味可以起到消毒杀菌的作用。
 
清醋炭结束后,将过年的食物分给家畜牛、马、驴、狗一两块,甚至水井里也投上几块,让与人有密切关系的家畜分享口福。
 
初一这天,在自家团团圆圆过大年,吃团圆饭。饭后,有的在家喝酒、掀牛九牌,有的到村里看社火。初二开始走亲访友拜年。村里的社火队也开始走家串户,给各家各户拜年,送去节日的祝福。初五,现在叫“破五”,旧时称为“出行”。这一天早晨,赶上牛、羊、驴、马,套上木车,在自家田地里转一圈,在返回家的路上燃起一堆火,让人、畜从火堆上经过,以清除人、畜身上的晦气。至此,男女老少可乘车乘马出行了,也可干一些急需的农活了。
 
元宵节:城市居民以吃元宵、观灯会,庆祝春节圆满结束。在农村,家家户户则用白面做成没有眼珠子的“面老鼠”(没眼珠的老鼠称“瞎老鼠”),献在供奉神像的桌上,烧香拜佛,诅咒老鼠个个成为瞎子鼠,不要糟蹋粮食,确保粮食安全。
 
惊蛰:家家烙煎饼,油煎鸡蛋,祭土地神;给反刍的家畜耕牛、骆驼鼻孔灌清油(叫顺油),以起到润肠、润肺、开胃的作用。下午赶上耕牛开始播种,叫“栽种”。旧时,当地农村有句农谚“早晨惊了蛰,后晌拿犁别(耕地)”。自此,紧张的春播开始。
 
龙头节:自古至今,民间一直流传“二月二,龙抬头”的谚语,因此二月初二,被称为“龙头节”。每年农历二月初二这一天,当地群众就会去理发,期望来年能有好运气。
 
清明节:是祭祖的日子。家家蒸芽面包子(发芽的麦粒磨成面粉做馅,好面粉做皮)及做其它美味佳肴,上坟祭祀祖先,进行宗规训教活动。祭祀结束后,族人聚集在一起,饮酒作乐,长者向晚辈讲述先祖功德,旨在昭示后人铭记,树立良好家风。
 
浴佛节:据传农历四月初八是佛祖释迦牟尼诞辰日,又称“佛诞节”。节前,妇女们花钱买来彩色纸,利用树枝精心制作莲花、牡丹、芍药等各种花卉。节日这一天,善男信女会前往寺庙烧香拜佛,求菩萨保佑平安,风调雨顺。旧时,肃州、嘉峪关两地除一些乡镇有规模不大的庙宇外,最有名的佛教寺庙则是文殊寺、新添墩庙和肃州城内的钟楼寺,都是善男信女烧香拜佛的场所。
 
端阳节:主要是吃粽子、米糕、油饼。除此,还有插花插柳、绣荷包的习俗。将盛开的沙枣花、带绿叶的柳枝插在门楣、屋檐上,把庭院点缀得绚丽多彩。小孩子则将绿叶树枝做成帽子戴在头顶上,增添节日气氛。节前,大姑娘小媳妇则精心绣做各种类型的荷包,内装香草、冰片、麝香,外面绣上各种花卉,吊上五颜六色的丝穗,戴在胸前以驱邪防疫;或向亲朋好友赠送,特别未婚女子向她的恋人赠送,以表达情意和显示自己的才艺。
 
洗晒节:农历六月初六,是“洗晒节”。从城镇到农家小院都有很多洗浴和晒物的习俗。旧时,一般百姓家没有洗浴设备,人们习惯在每年农历六月初六,进行沐浴洁身。城乡群众纷纷到田间地头拔艾蒿,拿回家中熬成艾蒿水,待水温冷却到适当温度后,给大人、小孩洗澡。用不完的艾蒿,或捆成小把挂在墙上用以消毒防病(艾有一股清香味);或将艾叶晒干捣碎,储藏起来,用于针灸治病。这一天,有关节炎的患者,还会到日光暴晒的沙漠地带进行沙浴。
 
七夕节:农历七月初七被称为“七夕节”,又称为“乞巧节”。民间传说七月初七晚上,喜鹊在银河上搭天桥,让牛郎、织女在桥上相会,在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时甜蜜的窃窃私语。相传织女是一位美丽、聪明、善良、手巧的仙女,女孩子们便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺,求赐美满姻缘,所以七月初七也被称为“乞巧节”。女孩们在瓜果树下,仰望繁星,祭拜织女,乞求天上的织女能赐予她们聪慧的心灵和灵巧的双手;乞求爱情婚姻巧配,夫妻和睦,白头偕老。除此,旧时七夕节还有祭魁星的习俗。
 
中元节:七月十五,道教称为“中元节”,民间俗称为“鬼节”。自古至今一直延续着上坟祭奠先祖的习俗。
 
中秋节:金秋送爽,硕果盈枝,明月在此时,千里共婵娟。农历八月十五,是喜庆丰收、家人团圆、走亲访友的节日。节前,女人们开始忙着烧锅盔,在锅盔上刻上各种花卉及月亮上吴刚砍树、嫦娥奔月等图案。锅盔烧好后再涂上颜色,好似一幅幅精美的艺术品。锅盔主要是向亲朋好友馈赠。中秋节晚上,将小桌搬到院子里,摆上锅盔、月饼和自家产的瓜果,全家聚在一起,一边赏月,一边品尝食品,大家沉浸在丰收的喜悦之中。
 
重阳节:农历九月初九是“重阳节”(敬老节)。家家蒸长寿糕(又叫花糕)。长寿糕由面食做底,沙枣、葡萄干之类的果实镶嵌做成,犹如一朵朵盛开的鲜花,祝福老年人健康长寿。
 
寒衣节:农历十月初一, 是“寒衣节”。 这一天和清明节、七月十五一样,也是祭祀祖先的日子。因主要是为逝者送寒衣,故称为“寒衣节”。
 
冬至节:流行吃饺子、吃杏壳篓饭(现称猫耳朵)的习俗,寓意是严寒天气来临,老天保佑,不要冻耳朵。
 
腊八节:农历腊月初八,家家户户都煮腊八粥,吃腊八饭。当地农村的腊八粥,一般都是将蚕豆、小豆、扁豆、豇豆、刀豆、绿豆、红小豆、小米、黄米等五谷杂粮混合在一起,从半夜时分开始煮,用微火一直炖到清晨,将粥煮到极烂。腊八粥熬好后,分为两半。一半用于做腊八饭,另一半则盛在盆里冷冻起来,到大年三十晚上加热化冻后,喂给那劳苦一年的耕牛,以示对耕牛的犒劳。
 
腊八饭的制作也很简单,现做半锅用清油、蔬菜、葱花及调味的佐料勾成的美味鲜汤,下入少量小麦面粉做的面旗子,和腊八粥混合在一起,做成可口的腊八饭。腊八饭做好后,首先敬神祭祖,分别在供奉先人牌位及财神、灶神的供桌上各献一碗。然后全家人开始吃饭,与神灵共同品尝。腊八前一天,家家都会破冰,取冰块。吃过腊八饭后,家里的年轻人抬上冰块,小孩用器皿提上腊八饭,祭土地神。在自家每块耕地中间立一块冰,然后浇上一小勺腊八饭,寓意是期盼来年风调雨顺,五谷丰登。腊八这一天,那些寒冬缺食的乌鸦、喜鹊、雉鸡、野鸽、麻雀等鸟类,凭它们敏锐的嗅觉,纷纷飞落到农户的田地边,待献腊八饭的人离开后,立即落在冰块上,将那些腊八饭啄食干净,饱食一顿。
 
小年:腊月廿三,民间称为小年。这天晚上,送灶神上天。家家烙灶饼,做(或买)粘牙的灶糖(寓意让灶神吃甜了嘴,上天多说好话),做灶马(灶神上天的乘骑)。晚上将“上天言好事,回宫保平安”的对联贴在灶神像两边,并献上灶饼、灶糖、灶马。然后烧香祭拜。祭拜完毕后,将灶神像、“上天言好事,回宫保平安”对联,连同灶马一起烧化,送灶神上天。从这天开始,家家户户就进入过年的喜庆气氛中了。
 
新中国成立以后,随着社会的进步,人们的观念发生了深刻的变化,一些带有迷信色彩的传统节日逐渐被破除,保留的那些传统节日,也逐渐废除了带有浓厚迷信色彩的旧习,留给人们的只是一些儿时的记忆。
责任编辑:翟娇娇
首页 | 资讯 | 艺术 | 修身 | 健康 | 民族 | 国学 | 图片 | 视频 | 爱国
中华传统文化网 鲁ICP备16009085号-5 鲁ICP备16009085号-2 公网安备 37010302000620 号

网络文化经营许可证 鲁网文[2022]3054-086号 | 互联网宗教信息服务许可证 鲁(2022)0000201号
互联网宗教信息服务审核人员 鲁[2022]3701068号、鲁[2022]3701095号
中华人民共和国新闻出版广电总局网络编辑资格合格证(2014)第0254号
山东省网络文化内容审核人员证书 文审字 鲁[2017]0001号
Copyright © 2016-2023